Sources De Protéines Pour Les Végétariens Inde :: fymaaa.info
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En Inde, depuis 2017, de nombreuses attaques contre des militants végétariens pour la protection animale ont été signalées à la police, ces violences étant perpétrées par les « mafias de la viande » attaquant quiconque dénonce les violences faites aux animaux [14], [15]. L'Inde Végétarienne Les hindouistes sont végétariens, cela représente les trois quarts de la population. En fait, il n'en a pas toujours été ainsi, les premiers textes sanskrits de la langue sacrée des brahmanes, datant de 1 200 av. J.-C., prouvent que ceux-ci mangeaient couramment de la viande, même du boeuf puisque celui-ci était considéré comme un luxe et se servait pour honorer. La protéine présente dans les sources animales est appelée "protéine complète", car elle contient les acides aminés essentiels de 8. Des acides aminés sont également présents dans certaines sources végétales telles que le soja, les légumes, les légumineuses, les noix et les graines, et de petites quantités se retrouvent également dans les céréales. Par ailleurs, attention aux aliments « végétariens » qui fournissent peu de protéines moins de 4 g par portion: tourtière au millet, végé-pâté, etc. Afin d’atteindre le minimum de 15 g de protéines recommandés à chaque repas, accompagnez-les d’une bonne source de protéines. Pour le déjeuner, il faut compenser l'absence de viande par un susbtitut de repas à base de protéines par ex: Veggie Meal replacement de MRM, quelques légumes verts faibles en glucides, des féculents en petite quantité quinoa, konjac, une source de lipides saine huile de noix, huile de coco et un fruit. Pour le dîner, il faut privilégier un repas léger, à base de protéines.

En particulier dans un régime végétarien ou vegan, surtout si les besoins en protéines sont élevés, pour prendre de la masse par exemple. Bien qu’il existe de nombreux aliments riches en protéines pour les végétariens, beaucoup d’entre eux contiennent beaucoup moins de protéines que la plupart des produits d’origine animale. Sachant qu’un gramme de protéines apporte 4 kcal, il faudrait donc apporter 37,5 g de protéines à l’organisme pour chaque tranche de 1000 kcal. Bien sûr, ce sont des estimations moyennes et il convient d’adapter ces chiffres en fonction de chaque organisme exemple: les sportifs ont besoin de plus de protéines.

Le fer provenant de sources végétales non hémique est moins bien absorbé que celui provenant de la viande fer hémique. Il est donc nécessaire d’ajouter une source de vitamine C à chaque repas afin d’en améliorer l’absorption ex.: orange, clémentine, tomates, brocoli, fraises, poivrons. Pour les végétariens, vous pouvez obtenir vos sources de protéines parmi celles énumérées ci-dessus, ainsi que les œufs, etc. Fèves de soja, fromage blanc paneer, fromage, lait,. Si tu es végétarien ou végan, il est probable que tu aies traité du thème des protéines, normalement par question posée par tes amis ou ta famille. On ne sait pas pourquoi, mais la viande symbolise les protéines dans la plupart des Pays développés. Si tu ne manges pas de viande, on te dira que tu auras un problème de manque de protéines dans ton régime. De plus en plus de gens deviennent végétariens ou diminuent leur consommation de viande.Ce choix implique automatiquement de limiter les apports en protéines animales. Pour compenser ce manque, il faut logiquement trouver dans la nature une nouvelle source de protéines, végétales cette fois-ci.

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